8 Khasiat Bawang Merah

Khasiat Bawang Merah

infomanfaat.com – Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam resep masakan Indonesia. Penggunaan bawang merah sebagai bumbu dipercaya dapat meningkatkan cita rasa suatu masakan. Namun, tahukah Anda bahwa bawang merah memiliki berbagai khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh? Apa saja manfaat bawang merah bagi tubuh kita?

1. Bawang merah sebagai Antioksidan

Komponen dalam bawang merah adalah minyak atsiri, sikloalilin, metalilin, hidrolilin, kaemferal, kuersetin, floraglusin, saponin, peptida, vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium.

Kandungan tersebut merupakan antioksidan yang sangat baik untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, bawang merah juga bersifat mampu melawan efek karsinogenik. Berdasarkan penelitian, didapatkan hasil bahwa mereka yang sering mengonsumsi bawang merah lebih jarang menderita kanker kolon. Dalam kehidupan sehari-hari dapat kita lihat bahwa penduduk Indonesia, China, dan India sangat jarang menderita kanker saluran pencernaan.

2. Bawang merah dapat mencegah Hipertensi dan Stroke

Tanaman yang memiliki nama latin Allium cepa ini dipercaya dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh dan menekan kolesterol jahat atau LDL. Kolesterol jahat inilah yang menyebabkan plak pada pembuluh darah sehingga terjadi sumbatan.

Jika plak tersebut menebal, maka pembuluh darah kehilangan elastisitasnya. Akibatnya, penderita mengalami hipertensi, bahkan pembuluh darahnya mudah pecah atau stroke. Nah, konsumsi bawang merah dipercaya dapat mencegah penyakit yang mengganggu aliran darah tersebut.

3. Bawang merah dapat mencegah Diabetes

Manfaat bawang merah lainnya adalah mampu mengobati pembekuan darah dan menurunkan kadar glukosa. Bawang merah dapat menjaga kestabilan insulin dan kadar gula dalam darah. Inilah alasan mengapa bawang merah dianjurkan untuk penderita diabetes. Untuk terapi makanan, disarankan mengonsumsinya beberapa kali seminggu dalam jumlah wajar.

4. Bawang merah berkhasiat menyembuhkan luka

Minyak atsiri yang terkandung dalam bawang merah dipercaya dapat menghilangkan jaringan parut (akibat tindakan medis) atau gangren pada penderita diabetes. Jadi, bagi Anda yang baru menjalani operasi atau penderita diabetes disarankan mengonsumsi bawang merah.

5. Bawang merah sebagai obat kembung

Ternyata, bawang merah juga dapat dimanfaatkan sebagai obat kembung. Hal ini disebabkan karena bawang merah bersifat menghangatkan. Tentunya, khasiat ini didapat dari pengobatan luar. Anda dapat mengupas dan memukulnya hingga bawang merah koyak, kemudian tempelkan pada kulit perut anak yang sedang kembung. Ingat! Bawang merah yang dipakai harus bersih.

6. Bawang merah sebagai obat batuk

Karena bersifat menghangatkan, maka bawang merah juga dapat digunakan untuk obat batuk. Manfaat bawang merah sebagai obat batuk diyakini dapat meluruhkan dahak di tenggorokan. Meskipun efek yang didapat tidak sebagus jahe, namun bawang merah bisa dijadikan salah satu makanan terapi bagi penderita batuk.

7. Bawang merah dapat membersihkan mata

Untuk penggunaan luar, bawang merah juga berkhasiat untuk membersihkan mata. Anda pasti sudah hafal bahwa bawang merah dapat membuat para ibu menangis. Nah, karena dapat memancing keluarnya air mata itulah yang membuat bawang merah berkhasiat membersihkan mata.

8. Bawang merah sebagai Antibiotik dan Antelmintik

Manfaat bawang merah yang selanjutnya adalah dapat membunuh bakteri jahat dalam tubuh. Selain itu, bawang merah juga bersifat antelmintik yaitu pembunuh cacing. Biasanya, cacing suka tinggal di tubuh anak kecil yang belum mampu menjaga kebersihan. Konsumsi bawang merah bagi anak-anak sangat diperlukan agar cacing yang bersemayam dalam perut mati.

Untuk mendapatkan khasiat bawang merah, Anda harus mengonsumsinya secara teratur. Penggunaan bawang merah sebagai bumbu masak merupakan pilihan yang tepat. Jika digunakan untuk terapi makanan, mungkin Anda perlu menambah porsinya sedikit lebih banyak.


loading...

You Might Also Like

Tinggalkan Balasan

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>